фарш смешанный из мяса лося и венгерской мангалицы.
До забоя особи венгерской мангалицы растут на свободном выгуле, траве, сене и зерне более 2ух лет и достигают веса всего 150-160 кг.
Птица выращивается на натуральных кормах, без применения гормонов роста, антибиотиков и прочих препаратов.
Продукт поставляется в замороженном виде, тк единственным способом избежать размножения патогенной флоры на поверхности продукта без использования химических веществ является заморозка.
Свежезамороженное, весом 1.5-1.8 кг, кол-во в упаковке 8-10 шт.
тефтели можно запечь в духовке или потушить в сковороде, не размораживая выложить тефтели в сковороду, залить кипятком, довести до кипения и томить на медленном огне под крышкой до полной готовности ~ 1 час, по желанию добавив специи. Очень вкусно получается, если добавить к тефтелям сметанный или томатный соус.